Noj je ptica koja je jedinstvena ne samo zbog svoje veličine. Glavna stvar koju ljudi koji nisu osobito zagriženi za biologiju znaju o noju je da u slučaju opasnosti noj sakrije glavu u pijesak. Najveća ptica ujedno je i najveća zabluda. Nojevi ne skrivaju glave, rašire cijelo tijelo po zemlji kako bi postali što nevidljiviji. Glava na dugom vratu položena je na tlo.
Nojevi su također, ako ne jedinstveni, onda vrlo rijedak primjer relativno razumnog odnosa čovjeka prema ugroženoj životinjskoj vrsti. Ljudi su uspjeli, bez oklijevanja, istrijebiti desetke životinjskih vrsta. No kad su u drugoj polovici 19. stoljeća divovske ptice bile na rubu uništenja, ljudi su poduzeli učinkovite mjere za očuvanje nojeva. Stvoreno je na desetke farmi - pokazalo se da je to također unosan posao - a sada, u dogledno vrijeme, uništavanje nojeva nije ugroženo.
Ptice su vrlo zanimljive i raznolike kako po svojim karakteristikama, tako i po navikama. Noj se ponekad može činiti krajnje glupim, a ponekad njihovo ponašanje izgleda vrlo pametno. Nojevi se smatraju najboljim očevima, ali u zatočeništvu, ako je veličina hranilica pogrešno odabrana, odrasli nojevi mogu dobro pogaziti mlade životinje u svojoj blizini. Evo još nekoliko ne toliko poznatih činjenica i priča o nojevima i njihovom načinu života.
1. Noje je vrlo jednostavno klasificirati. Ptica s dva prsta je afrička noja, s tri je australski emu, a s četiri je južnoafrička rea. Formalno, rhea i emu nisu nojevi, ali sporovi znanstvenika u ovom su slučaju previše kazuistički, treba samo pogledati slike nojeva, ree i emua. Noj s dva prsta s plavim vratom je somalijski ili južnoafrički, ružičasti vrat je obilježje nojeva Massai i Malian.
2. Pitanje jesu li daleki preci nojeva letjeli ili ne i dalje ostaje kontroverzno. Čini se da izgled izgleda da su detalji - nojevi ptice i slični su im, prije svega, prisutnošću krila. Međutim, u ovom slučaju moramo priznati da su nojevi evoluirali u suprotnom smjeru. Nestala im je kobilica - velika prsna kost, na koju su pričvršćeni „leteći“ mišići krila. Kosti nojeva stekle su drugačiju strukturu od kostiju ptica. To se odnosi i na perje. Slična su perju drugih ptica, ali se bitno razlikuju od njih. labavost - žljebovi perja ih ne lijepe jedni za druge, a perje, prema tome, ne čini kontinuiranu površinu krila. Možda je takav cik-cak evolucije posljedica činjenice da su preci nojeva bili mnogo veći od današnjih ptica (o tome postoje neki fosilni dokazi), te su bili osuđeni da zbog svoje veličine ne mogu letjeti.
3. Kao što znate, Australci uvijek nemaju sreće sa životinjama. Ili zečevi opustoše polja katastrofalnim tempom, sada populacija mačaka postaje bespomoćna, zatim deve koje su se umnožile do nemogućnosti u potrazi za vodom pomete sve što im se nađe na putu, pa ptice i krokodili umiru u milijunima od trske krastače. A 1932. godine na jugozapadu kontinenta odvijale su se prave vojne operacije protiv emua. Ptice koje su godinama migrirale iz središnjih regija bliže oceanu iznenada su na svom putu pronašle orana polja - poljoprivrednici su nakon Velike depresije dramatično povećali obrađene površine. Naravno, emus je odmah zaboravio na migraciju - hrana i voda su u blizini, nema predatora. Ograde s farmi dizajnirane su da se odupru zečevima, a ne pola kvintala ptica. Poljoprivrednici, kojima je već bilo teško zbog pada cijena, oglasili su se na uzbunu i za pomoć obratili ministru obrane. "Platite metke!" - odgovorio je ministar i dodijelio mitraljeze. Prvi napad na jato od 20 000 ptica sramotno je propao - nojevi su se rasipali po golemom teritoriju zbog kiše, čineći mitraljesku vatru neučinkovitom. Pokušali su potjerati ptice u kamionu, namamili su ih u zasjede, pokušali su čekati u blizini pojilišta - uzalud. Pucajući u 2500 metaka, vojnici su uspjeli ubiti od 50 do 200 ptica, neki ornitolozi kažu čak i o 12 mrtvih nojeva. Vojska je zapovjedništvu prijavila oko 500 poraženih protivnika i odsutnost vlastitih gubitaka. Ministar obrane podnio je izvještaj parlamentu, a nakon pregrupiranja snaga, nojevima je zadan drugi udarac. Ovog su puta ljudi koji su stekli borbeno iskustvo (prema njihovim izvješćima) djelovali učinkovitije te su, pucajući u 10 000 metaka, ubili 1000 i ranili 2500 ptica. Tek nakon takvog poraza parlament je zaustavio ovaj cirkus i jednostavno objavio nagradu za svaku nojevu glavu. 1934. godine isplaćeno je preko 57 000 nagrada.
4. Nojevi se mogu montirati na isti način kao i konji. Naravno, neće biti moguće uhvatiti prvog noja koji naiđe, osedlati ga i projahati. Noj je ptica dovoljno snažna da bude svojeglava. Ipak, nojevi su vrlo trenirani i čak sudjeluju u utrkama. Profesionalni džokeji natječu se u nojevim utrkama od druge polovice 19. stoljeća. U američkoj saveznoj državi Florida utrke nojeva smatraju se jednim od najpopularnijih sportova. Nojeve utrke održavaju se i u državama Iowa, Minnesota, Kalifornija, Nevada, Louisiana, Arizona i Michigan. U Europi se najpopularnije utrke nojeva održavaju u Holandiji. Nojevi se natječu i pod sedlom i na kočijama.
5. Nojevi su se općenito, kao biološke vrste, spasili svojom nepretencioznošću i sposobnošću uzgoja u zatočeništvu. Kada su 1880-ih osnovane prve farme nojeva u Južnoj Africi i Sjedinjenim Državama, ove ptice bile su na rubu potpunog uništenja. Pucalo ih je na tisuće kako bi dobili prelijepo perje. Kad su počeli uzgajati nojeve u zatočeništvu, pokazalo se da se izvrsno perje može dobiti jednostavnim odsijecanjem trogodišnjeg mužjaka bez ikakve štete po njegovo zdravlje. Koliko je milijuna nojeva ubijeno kako bi europske modnice i modnice mogle svoje toalete ukrasiti nojevim perjem, nikada nećemo saznati. Organizirane su cijele lovačke ekspedicije za nojevo perje. Nije ni čudo - kape ukrašene nojevim perjem nosile su sve više ili manje imućne žene u velikim gradovima. U Londonu je nojevo pero krajem 19. stoljeća moglo koštati čak 5 funti, dvotjedne plaće ne tako kvalificiranog radnika. Nojevo pero zauzelo je četvrto mjesto u izvozu iz Južnoafričke unije, odmah nakon dijamanata, zlata i vune. Posao je naglo završio 1914. godine - izbijanjem Prvog svjetskog rata ženska je moda postala praktična prije askeze, a takav pretenciozni nakit poput perja postao je nevažan.
6. Još uvijek postoji ograničena potražnja za nojevim perjem. Istina, sada se ptice bez leta ne ubijaju. Perje iz prvog reda u ptičjem krilu pažljivo je odsječeno nekoliko milimetara od kože. Posebno se cijene perje sa simetričnom bojom. Koriste se u umjetnosti i obrtu za stvaranje različitih skladbi i instalacija, kao i za ukrašavanje odjeće i pribora. I, naravno, umjetno perje se češće koristi.
7. U Rusiji je barun Friedrich Falz-Fein počeo uzgajati nojeve u zatočeništvu 1882. godine. Na svom poznatom imanju Askania-Nova, smještenom u regiji Azov, Falz-Fein je nastanio nekoliko malijskih nojeva. Barun nije htio izvlačiti dobit od nojeva, zanimale su ga mogućnosti prilagodbe raznih egzotičnih životinja i ptica u Rusiji. U slučaju nojeva, eksperiment je bio uspješan. Zajedno s ostalim stanovnicima Askanije-Nove, afričke ptice preživjele su sve političke i vojne kataklizme, a u rezervatu žive do danas. Prije je bilo moguće vidjeti noja unutar Ruskog Carstva. Barem već 1874. godine, moskovski telegraf objavio je oglas u kojem se Moskovljani pozivaju da pogledaju najveću pticu na svijetu, sposobnu progutati veliko kamenje, pa čak i željezo. Ulaznica je koštala 25 kopejki.
8. Nojevi imaju vrlo mali mozak i, kao rezultat, vrlo slabo pamćenje. Svako novo iskustvo, posebno u zatočeništvu, kod nojeva izaziva jak stres. Čak i promjena prehrane može postati takav dojam. Treba puno vremena da ptice „probave“ svaku promjenu u svom okruženju. Osoblje farmi nojeva nosi istu odjeću na koju su ptice navikle. Nojeve možete premjestiti na drugi teritorij najranije mjesec dana prije početka parenja, inače će sezona biti izgubljena. Istodobno, nojevi imaju vrlo snažan instinkt stada - ako uplašena jedna ptica nekamo potrči, ostale će jurnuti za njom, ne razabirući put. To bi moglo naštetiti pticama. Kroćenje nojeva nije njihov trening - ptice se jednostavno naviknu na novi obrazac potrebnih radnji. Nojevi sami ne mogu shvatiti da je u sobi s niskim stropom nemoguće oštro saviti vrat, pa su volijere na farmama visoke tri metra. Ako noj zaglavi glavu u mrežu žičane mreže, može joj slomiti vrat pokušavajući ga ispraviti, umjesto da glavu povuče unatrag.
9. Učinkovitost noja u pogledu njegovog uzgoja je blizu 100%. Samo dio perja odlazi u čisti otpad, nekoliko svijetlih, poput svih ptica, kostiju, mali dio utrobe, glave i šapa. Perje se koristi za nakit, koža se cijeni gotovo jednako kao i zmijska koža, a meso je konzistencijom i okusom slično govedini.
10. Novoizleženi nojevi iz jaja mogu težiti i do kilograma, a narasti i do 20 centimetara. U prvih nekoliko mjeseci života rastu brzinom od 1 cm za 24 sata, dok ne dosegnu granicu rasta od 160 - 180 cm. Mladi nojevi već na 10 mjeseci dobivaju tržišnu težinu.
11. Uzgoj nojeva nekoliko je puta učinkovitiji od uzgoja stoke. Od trenutka oplodnje krave, dok tele dostigne tržišnu težinu, prođe 650 dana, težina dobivenog mesa bit će 250 kg. Otprilike u istom razdoblju ženka noja dat će oko 50 glava potomstva. Riječ je o oko 2 tone mesa i 50 m2 koža. Trošak držanja ptica plaća se samo prodajom kože, ostatak ide na dobit. U ovom slučaju, reproduktivno razdoblje ženske nojeve traje do 40 godina.
12. Nojevo meso, čak i u usporedbi s govedinom, mesom brojlera i puretine, sadrži manje kolesterola, manje kalorija, manje masti i više bjelančevina. Što se tiče sadržaja kolesterola, meso pastrve daje više ili manje slične pokazatelje.
13. Nojeva jaja mogu težiti od 500 do 1800 grama, iako postoje rekorderi puno veće težine. Jedu se samo neoplođena jaja. U pravilu se radi o jajima koja se polažu na početku ili na kraju sezone ili se dobivaju od ženki koje prvi put polažu. Cijena nojevih jaja ovisi o dobu godine i regiji, ali kupnja jaja za manje od 500 rubalja velika je sreća. Što se tiče sastava, nojevo jaje s točnošću od desetina postotaka ponavlja sastav kokošjeg jajeta, ali u smislu volumena može zamijeniti 25-40 kokošjih jaja. Bit će potrebno najmanje sat i pol da se skuha tvrdo kuhano nojevo jaje.
14. Nosi slobodno žive u prilično složenim zajednicama. Sami nojevi žive u obiteljima koje se sastoje od mužjaka, nekoliko ženki, od kojih je jedna dominantna, i mladih životinja. Deseci takvih obitelji mogu živjeti na dobrim pašnjacima ili na pojilištima na relativno malom području. Uz to, velika stada biljojeda - antilope, zebre itd., Često pasu pored nojeva. Nojevi imaju izvrstan vid - naravno, oči im teže više od mozga - a biljojedi imaju dobar njuh. Ova simbioza omogućuje vam unaprijed da znate o pristupu grabežljivaca. Uz to, razne životinjske sitnice - gmazovi, vodozemci, glodavci - koje stado uznemirava, služe kao izvrsna dopunska hrana nojevima.
15. Nojevi mogu biti izvrsni pastiri. U Africi su se farmeri prilagodili napasanju nojeva uz ovce. U takvoj simbiozi, u pravilu, ni grabežljivci ni ljudi ne motaju. A u Južnoj Americi, rea ne samo da čuva stada stotina gusaka, već ih i neovisno "prati" do pašnjaka i natrag do tora.
