Zanimljivosti o kruškama Izvrsna je prilika da saznate više o voću. Sadrže mnogo korisnih vitamina i minerala koji su potrebni ljudskom tijelu. Jedu se sirove, a od njih se prave i džemovi i žestoka pića.
Dakle, evo najzanimljivijih činjenica o kruškama.
- Prvo spominjanje kruške u Rusiji nalazi se u dokumentima koji datiraju iz 12. stoljeća.
- Početkom 21. stoljeća uzgajivači su uspjeli izvesti sortu krušaka otpornih na mraz. Zahvaljujući tome, drveće se može uzgajati u regijama zapadnog Sibira.
- Kina je svjetski lider u proizvodnji krušaka (vidi zanimljivosti o Kini).
- Danas je poznata situacija oko 3000 sorti krušaka.
- Prema znanstvenicima, krušku su drevni Grci pripitomili prije 3 tisućljeća.
- U Italiji se proizvodi voćna gorušica, gdje je, između ostalih sastojaka, prisutna i kruška.
- Zanimljiva je činjenica da je najveća kruška uzgajana u Japanu. Voće je imalo čak 3 kg!
- Na zapadnoj hemisferi kruške su se počele uzgajati tek prije 4 stoljeća.
- Rimljani su voljeli jesti kruške sa sirom ili kuhane.
- Kruške dozrijevaju na sobnoj temperaturi. Međutim, brže sazrijevaju ako su pored banana (pogledajte zanimljivosti o bananama).
- 100 g sirove kruške sadrži oko 60 kcal.
- Budući da kruška sadrži kamene stanice, njezina je upotreba nepoželjna za određene bolesti gastrointestinalnog trakta, na primjer s pankreatitisom.
