Zanimljivosti o češnjaku Izvrsna je prilika da saznate više o biljkama. Ova povrtna kultura je vrlo popularna u cijelom svijetu. Štoviše, koristi se ne samo kao hrana, već i u medicini, budući da djeluje antiseptički.
Dakle, evo najzanimljivijih činjenica o češnjaku.
- Ruska riječ "češnjak" u prijevodu s praslavenskog jezika znači - ogrebati, pocijepati ili ogrebati.
- Prema najnovijim podacima, redovita konzumacija češnjaka može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
- Češnjak je prirodni antibiotik.
- Početkom 18. stoljeća ova je biljka spasila Europu od kuge. Ispostavilo se da je mješavina češnjaka i octa učinkovito pomogla prevladati ovu strašnu bolest.
- Zanimljiva je činjenica da je čovječanstvo počelo uzgajati češnjak prije 5000 godina.
- Drevni Indijanci nisu jeli češnjak, upotrebljavajući ga isključivo u ljekovite svrhe.
- Glava češnjaka sadrži od 2 do 50 režnja, ovisno o sorti.
- I svježi i u bilo kojem drugom obliku, češnjak savršeno uništava većinu bakterija
- U Rusiji (vidi zanimljive činjenice o Rusiji) raste 26 sorti češnjaka.
- U nekoliko azijskih država postoji desert - crni češnjak. Kuha se u fermentiranom stanju na visokoj temperaturi, nakon čega postaje slatko.
- Jeste li znali da češnjak može narasti do jednog i pol metra visine?
- Biljka sadrži preko 100 kemijskih elemenata.
- Ispostavilo se da je češnjak opasan po život mačaka i pasa, pa ga ne biste trebali davati kućnim ljubimcima.
- Češnjak je najpopularniji u Kini, Južnoj Koreji i Italiji.
- Zanimljivo je da je u drevnom Egiptu češnjak nužno bio uključen u prehranu ljudi koji su obavljali teške fizičke poslove.
- Španjolski grad Las Pedronieras neslužbeno se smatra svjetskom prijestolnicom češnjaka.
- Zanimljiva je činjenica da su listovi i cvatovi češnjaka pogodni za prehranu ljudi.
- U starom Rimu vjerovalo se da češnjak povećava izdržljivost i hrabrost.
- Iako su ljekovita svojstva češnjaka poznata već duže vrijeme, prirodne antibiotike stručnjaci su otkrili tek u 19. stoljeću.
- Češnjak s deblokiranim lukom uzgajan je selekcijom.
